炒麪,銀芽,鮮香菇,白玉菇,金針菇,荷蘭豆,胡蘿蔔,麪筋,木耳,調和油,香油,高湯,老抽,蠔油,鹽,雞精,糖,白胡椒粉,澱粉水
綜合評分 7.7
炒麪
綜合評分 9.2
吃掛麪不管是亂湯還是打滷都有些膩了，自己研製了炒麪，老公婆婆吃了都很贊，不防大家試一試
用料
做法
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首先把蔬菜洗淨，切粒
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把水燒開，把麪條煮熟，不要煮太軟
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油熱鍋，放入蒜沫，炒出清香的味道，把切好的蔬菜依照好熟不好熟分別排序倒入，炒熟後，放入掛麪，繼續翻炒
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最後加入鹽，白糖，味精，（我還撒了點孜然）即可出鍋
小貼士
1、麪條熟後，放入有冷水的盆器中 2、蔬菜不要炒太熟，太軟，那樣就沒脆的味道了 3、發揮自己的想象，放醋，辣椒油，火腿，肉，等等都可以
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相關食譜
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綜合評分 9.8
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綜合評分 10.0
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綜合評分 8.4
炒麪,銀芽,鮮香菇,白玉菇,金針菇,荷蘭豆,胡蘿蔔,麪筋,木耳,調和油,香油,高湯,老抽,蠔油,鹽,雞精,糖,白胡椒粉,澱粉水
綜合評分 8.8
麪條原料：,麪粉300克，清水90克，植物油3克，鹽2克。,炒麪原料：
綜合評分 9.8