柚子醬,檸檬汁,米酒,冰塊,蘇打水,檸檬
綜合評分 9.1
柚子米酒蘇打
綜合評分 9.4
這是一則【山川與湖海】小食堂的「堂測」食譜。 更多：https://www.xiachufang.com/recipe_list/101486215/ 挑戰用酒狐家的桂花米酒來調一款雞尾酒。快到中秋節了，桂花米酒實在是應景，單喝不夠高大上，做成DIY飲品就很洋氣了 ~\(≧▽≦)/~ 這款是用柚子醬打底，加桂花米酒和蘇打水，再用檸檬汁調味，漸層很漂亮，味道也很不錯。其實完全可以舉一反三，用其他材料製作。蘇打水搭配很多酒，都會好喝。 酒狐家的米酒，我也接觸很長時間了，玫瑰米酒和桂花米酒我最喜歡。第一次喝到時覺得不太習慣，因為和固有印象裡那種白色的「米酒」很不一樣，是澄清的黃色液體，酒味也比較重。瞭解後知道，客家人的米酒就是這樣。我有個客家朋友，他說他媽媽和長輩親戚們喝了他帶回去的酒狐米酒，都說非常地道。想來應該確實不錯，於是喝著喝著慢慢越來越喜歡了。其實我自己家是常年用酒狐最便宜的那一款當料酒做菜用的，非常好用！玫瑰米酒、桂花米酒、雙釀米酒，就直接喝，冬天喝溫熱的，夏天喝冰鎮的，以後還可以經常做調酒喝啦！
用料
做法
-
準備好所有材料：米酒、柚子醬、蘇打水、檸檬汁、新鮮檸檬。不講究的話，就按照食材用量比例，一股腦兒全部倒進杯子，攪拌均勻開喝。
-
但還是推薦講究一下順序：首先在杯子裡放一大勺柚子醬，接著是一大勺檸檬汁，然後倒米酒，杯子的1/4就夠了，攪拌均勻。接著放冰塊，多放一些，至少到杯子2/3處。再放一片檸檬，再倒入蘇打水。完成！可以點綴薄荷葉裝飾。
小貼士
所在的分類
相關食譜
柚子醬,檸檬汁,米酒,冰塊,蘇打水,檸檬
綜合評分 9.4
中筋面粉,酵母粉,蘇打粉,鹽,紫菜剪成絲或碎,熟芝麻,溫水,熟油（最好是蔥油，有香蔥味兒）
綜合評分 8.0
低筋全麥粉,芝麻,鹽,橄欖油,小蘇打,酵母,牛奶
綜合評分 9.5
全麥粉,低粉,酵母,小蘇打,番茄醬,牛奶,黑胡椒粉,鹽,熟蛋黃,黃油
綜合評分 7.8
蘇打餅干,酸奶,草莓,藍莓,橙子
綜合評分 8.2
CRICH全麥蘇打餅干,Jif顆粒花生醬,熟香蕉
綜合評分 9.0
標準面粉,牛奶,黃油,奶粉,干酵母,小蘇打,鹽,用料2 (油酥配料),標準粉,黃油,鹽
綜合評分 7.7
低粉,黃油,雞蛋,鹽,小蘇打,酵母,牛奶,黑芝麻,白芝麻
綜合評分 7.2
水油皮︰,富強粉（火一般中筋面粉）100g,水40g,黃油20g,小蘇打1/8小勺（0.625ml）,鹽1/8小勺（0.625ml）,干酵母1/2小勺（2.5ml）
綜合評分 8.3