燕麥,塊狀紅糖,開水,咖啡
綜合評分 7.3
無油無麪粉咖啡燕麥餅乾
綜合評分 7.3
嘗試過很多方子，覺得中島老師的最好，但還是有面粉和油，其他的方子就是對掩埋有點要求，家裏只有傑森和桂格即食就混合在一起做了燕麥餅乾，一點不軟！也是脆脆的！而且口感沒有圓麥那種大顆粒感，喜歡
用料
做法
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我是直接傑森和桂格混合，桂格即食的偏多，傑森是混合麥片，裏面本來就有果乾個乾果，咖啡用的不是幾合一速溶咖啡，是顆粒狀的黑咖啡
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燕麥片放入攪拌機中打碎，倒出備用，加入紅糖，我用的是塊狀紅糖，你也可以用粉末狀的，我不喜歡甜，所以就加了20G，喜歡甜的我覺得可以再加20G左右吧
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倒入咖啡粉，混合均勻，倒入開水，注意！一點點加哦，只要一點點，因為有即食麥片的關係很快就能結成塊
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揉成小球，按扁，儘量薄一點，沒有了油會比較硬，所以稍微薄一點，放入預熱的烤箱，180度，20分鐘
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塊狀的紅糖溶化了就成焦糖，棒！放涼了就是硬硬的了
小貼士
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綜合評分 7.6
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綜合評分 7.6
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綜合評分 9.5
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綜合評分 9.5
細砂糖,黃蔗糖,蜂蜜,低筋麪粉,泡打粉,燕麥片,椰蓉,椰子粉,蔓越莓,無鹽黃油
綜合評分 7.2
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綜合評分 9.1