土豆,胡蘿蔔,洋蔥 青椒(不喜歡的不放也好吃),咖哩塊(加不加鹽依個人口味定),食用油(不推薦菜籽油)
綜合評分 8.0
鍋內倒油燒熱加入土豆和胡蘿蔔塊炒一會兒
加入600ml水煮10分鐘
加入咖哩塊用小火煮至土豆稍爛即可
咖哩的營養分析 1. 咖哩的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾 2. 咖哩能促進血液迴圈,達到發汗的目的 3. 美國癌症研究協會指出,咖哩所含的薑黃素具有啟用肝細胞並抑制癌細胞的功能 4. 咖哩還具有協助傷口複合,預防老年癡呆症的作用。 5. 咖哩可以改善便祕,益於腸道健康。 (來自百度)