臘肉,蒜薹,鹽
綜合評分 7.1
臘肉炒蒜薹
綜合評分 9.7
蒜薹味道好 性溫 營養成分高 是很好的保健蔬菜； 臘肉有開胃祛寒 消食等功效； 蒜薹與臘肉同炒 是一道不錯的秋日小菜。
用料
做法
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臘肉洗淨 隔水蒸熟 稍涼斜切成片；
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蒜薹去頭尾 洗淨 掰成小段；
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熱鍋 下臘肉中火煸出香出油 再下蒜薹一起翻炒；
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最後調味 起鍋裝盤。
小貼士
所用廣式臘肉本身含有豐富的油脂 因此沒有另外加油。
所在的分類
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綜合評分 7.1
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綜合評分 7.3
臘肉1塊,杏鮑菇2個,荷蘭豆100克,蒜末1大勺,生抽1大勺,白糖1小勺,鹽少許
綜合評分 9.7
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綜合評分 7.1
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綜合評分 7.7