臘肉炒飯

綜合評分 7.1
第一次用臘肉炒飯,味道不錯

用料

做法

  • 臘肉切丁,雞蛋打入碗內,米飯用勺子弄成一粒粒的

  • 熱油,加少量蔥花和臘肉丁煸炒,肉丁變色後盛出

  • 鍋內倒入少量花生油,小火翻炒雞蛋,把雞蛋打散,倒入煸炒好的肉丁和米飯,小火翻炒,把米飯炒散,散入蔥花,盛盤

小貼士

一定要小火炒雞蛋和米飯,米飯盡量炒散

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