芒果,牛奶,糯米粉,玉米澱粉,玉米油,細砂糖（加入牛奶中）,淡奶油,細砂糖（加入奶油中）
綜合評分 9.7
芒果雪媚娘
綜合評分 7.5
健康功效： 牛奶：富含蛋白質
用料
做法
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細糖130g加溫水加牛奶攪拌融化
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水磨糯米粉和玉米澱粉過篩
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加入2
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攪拌無顆粒
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煳過篩
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蓋上保鮮膜隔水蒸1小時左右，看著鍋裡水煮幹了添開水。挖開看蒸到看去半透明狀，如果煳發白說明沒蒸熟。
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黃油隔水融化
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把黃油加入蒸好的煳裡攪拌均勻後放冰箱冷凍30分鐘！
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用勺子挖個30-50g的糯米球到熟糯米粉裡滾一下。
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用擀麪杖擀成薄皮。
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放一勺打發的奶油後放入芒果（打奶油加入20g細糖）
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芒果上再蓋上一勺奶油然後收口
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整形後倒扣在防粘的油紙上
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蓋上保鮮膜冷藏2-3小時更美味。
小貼士
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