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蒸蘿蔔乾鹹菜
綜合評分
8.3
蒸蘿蔔乾鹹菜是小時候媽媽常給我們做的菜,那時裏面沒有放花生米和豆子,也沒多少油。但我們非常愛吃的一道菜。
用料
秋天晒的蘿蔔乾
花生米
黃豆
做法
先將蘿蔔乾和花生米黃豆用水泡發3個小時,
將泡發好的蘿蔔乾洗乾淨,再將3種材料放在一個容器裡,加蔥花,大料,花椒,油,生抽,鹽。上鍋蒸20分鐘取出。加味精,香油,再灑上碎蔥葉就可以吃啦。
小貼士
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蒸
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蒸
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五香
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煎
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