可可麪包

綜合評分 9.8
相信巧克力是大多女士所喜愛,濃濃的味道,濃濃的情義!

用料

做法

  • 可可麪包的做法 步骤1

    分別將高筋麪粉,清水,雞蛋液,食鹽,白砂糖,無鹽黃油,高活性耐高糖乾酵母,黑巧克力,可可粉準確稱量。

  • 可可麪包的做法 步骤2

    分別先將清水,雞蛋液,食鹽,白砂糖,高筋麪粉,可可粉,無鹽黃油倒入攪拌桶。

  • 可可麪包的做法 步骤3

    高活性耐高糖乾酵母放入酵母容器中。

  • 可可麪包的做法 步骤4

    選擇選單「14」麪包麪糰選單,點選「開始」啟動麪包機。

  • 可可麪包的做法 步骤5

    麪包機和麪5分鐘後將融化的巧克力倒入麪包桶。

  • 可可麪包的做法 步骤6

    麪包機工作結束以後取出麪糰,分割成56克大小。

  • 可可麪包的做法 步骤7

    整形麪糰將其滾圓

  • 可可麪包的做法 步骤8

    杆成橢圓狀

  • 可可麪包的做法 步骤9

    將麪糰裹圓

  • 可可麪包的做法 步骤10

    整形放入烤箱發酵約1小時左右,取出麪糰。

  • 烤箱提前預熱,上火溫度180度,下火溫度150度,烘烤約20分鐘左右出爐

  • 麪包出爐震一下,冷卻即可食用。

小貼士

所在的分類

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