做法

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  準備好所需材料，黃油室溫軟化（由於我是半夜臨時決定要做的，時間來不及，就隔熱水軟化也可以，巧克力豆忽略，本想做兩種口味，太晚了就沒有做巧克力豆曲奇）

• 黃油軟化後加入白砂糖攪拌，看別人菜譜上都用糖粉，我家沒有，加入白砂糖實驗後味道一樣。

• 分次加入全蛋液蔓越梅乾攪拌均勻，然後篩入低筋麪粉，合成麪糰。

• 如果想吃方形一片片的爲了方便切片可以包保鮮膜擠壓成長方體，然後放冰箱冷藏2個小時，再拿出來切片。

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  由於我做的太晚了來不及冷藏切片，就直接做造型餅乾好了。方法很簡單，直接擀成麪皮，然後用模具壓。

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  烤箱預熱後放入餅乾，170度上下火約15分鐘出鍋。