A麪粉,A常溫黃油,A蛋黃,AB砂糖,B芝士,B鮮奶油,B蛋白,B雞蛋,B檸檬汁,B麪粉
綜合評分 9.8
一杯麪粉,三大勺糖,60g黃油,蛋黃,因為我用的雞蛋比較小所以放了兩個,蛋清留著後面用,放到平底鍋裡
攪拌均勻,揉成一團
把麪糰鋪在平底鍋中,邊緣高出2-3釐米,用叉子在底部扎一些小孔
100ml奶油,100g芝士,放入微波爐加熱30秒,融化後加入糖3大勺,麪粉3大勺,蛋清,一大勺檸檬汁,攪拌均勻
把攪拌好的麪糊倒入平底鍋中
蓋上蓋子,小火燜30分鐘
麪糊凝固後即可
冷卻後就可以取出了