平底鍋芝士蛋糕

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 平底鍋芝士蛋糕的做法 步骤1

    一杯麪粉,三大勺糖,60g黃油,蛋黃,因為我用的雞蛋比較小所以放了兩個,蛋清留著後面用,放到平底鍋裡

  • 平底鍋芝士蛋糕的做法 步骤2

    攪拌均勻,揉成一團

  • 把麪糰鋪在平底鍋中,邊緣高出2-3釐米,用叉子在底部扎一些小孔

  • 平底鍋芝士蛋糕的做法 步骤4

    100ml奶油,100g芝士,放入微波爐加熱30秒,融化後加入糖3大勺,麪粉3大勺,蛋清,一大勺檸檬汁,攪拌均勻

  • 平底鍋芝士蛋糕的做法 步骤5

    把攪拌好的麪糊倒入平底鍋中

  • 平底鍋芝士蛋糕的做法 步骤6

    蓋上蓋子,小火燜30分鐘

  • 麪糊凝固後即可

  • 平底鍋芝士蛋糕的做法 步骤8

    冷卻後就可以取出了

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