裏脊肉,椒鹽,麪粉,雞蛋,澱粉,水,鹽,味精
綜合評分 8.7
椒鹽裏脊
綜合評分 8.6
幹炸裏脊是我常做的一道菜，可以用來佐酒、下飯、當零食吃也不錯。椒鹽超市有賣現成的，但是自己製作的味道更濃一些，一次可以多做一點，用來烙餅、卷花捲也很不錯，當然用來沾油炸食品更好吃~~
用料
做法
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將沿河花椒粒放入鍋中微火炒到鹽微微發黃，花椒幹香
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放入辣椒粉再炒一炒（也可以再放點孜然粉）關火
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將超好的椒鹽倒在案板上，再放一些熟芝麻
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用擀麪杖擀成細末，然後再放一些熟的芝麻粒和一點點白糖拌勻就做好了
小貼士
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