豬裏脊,紅黃綠彩椒,鹽,生粉,雞精,料酒,糖,蛋清,蒜,姜
綜合評分 8.6
彩椒炒裏脊絲
綜合評分 8.6
5分鐘家常快手菜——彩椒炒裏脊絲
用料
做法
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裏脊切絲備用
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把裏脊絲加入鹽，生粉，料酒，少許糖和蛋清，用手抓勻後加入少許植物油，再次抓勻醃製15到20分鐘
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把鍋燒熱後倒入油放蒜片薑片爆香，下入醃製好的裏脊絲翻炒
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炒裏脊絲至顏色發白後倒入切好的彩椒丁翻炒1分鐘，加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可
小貼士
彩椒做出來的菜顏色很出彩，總是很誘人，做了一盤彩椒炒裏脊絲，不僅味道鮮美，而且放在餐桌上很鮮亮養眼哦。做法也超級簡單，沒一點技術含量，5分鐘美味養眼營養的一道家常菜就上桌了
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