雞蛋,豬肉,干香菇,香蔥,胡蘿卜,葧薺,食用油,鹽,餃子皮
綜合評分 9.5
把上述食材,葧薺,香蔥,胡蘿蔔,香菇,豬肉,全部洗淨切丁。雞蛋加鹽打勻在平底鍋攤成蛋皮取出也切丁。
首先把豬肉糜加少許料酒(也可不加),加少許鹽,攪拌,接下來把剩餘食材慢慢都拌進來 拌勻
然後呢。。。。就可以慢慢包起來啦~包的方法有很多 我這裏就不一一介紹了,我這裏包的是蒸餃花邊的
包完之後要分開放 怕粘在一起 另外一邊 可以燒水準備整餃子咯!
上籠蒸15至20分鐘即可,拿出沾取醬汁,開吃~