做法

• 照君之的戚風蛋糕方子做蛋糕，糖用方子裡2/3的量。倒入薩瓦林8寸模具中。150度25分鐘。

• 取出冷卻裝盤。

• 淡奶油加糖打發到劃出花紋的程度。不要打發過度。

• 淡奶油填充薩瓦林蛋糕中間內部，加草莓。再用奶油擠平，上鋪藍莓一圈。

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  外面邊緣用奶油擠花，鑲上切開的草莓。

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  撒糖粉。完成。