好料理

蒸雞蛋羹

綜合評分 8.6
香香嫩嫩的雞蛋羹讓人不可抗拒，在家裏吃上一碗熱騰騰的雞蛋羹無疑是幸福的選擇，它的做法十分簡單，下面讓我們看看它是怎麼做的！

用料

做法

  • 蒸雞蛋羹的做法 步骤1

    先將用料準備好

  • 蒸雞蛋羹的做法 步骤2

    將雞蛋打散

  • 蒸雞蛋羹的做法 步骤3

    加入油

  • 蒸雞蛋羹的做法 步骤4

    打製雞蛋可以滴落

  • 蒸雞蛋羹的做法 步骤5

    加入水和鹽

  • 蒸雞蛋羹的做法 步骤6

    蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個洞放置5分鐘後入鍋蒸

  • 蒸雞蛋羹的做法 步骤7

    放入鍋內蒸25分鐘在15分左右時揭開鍋蓋在扣上為的是不讓雞蛋羹變老

  • 揭一次鍋

  • 蒸雞蛋羹的做法 步骤9

    最後加幾滴醬油

小貼士

一定要蓋保鮮膜

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