芝麻菜,橙子,蝦,黃油,鹽,黑胡椒,幹香芹片,帕瑪森乾酪,BEAUFOR的傳統顆粒芥末醬,丘位元香甜沙拉醬
綜合評分 8.7
橙香黃油煎大蝦沙拉-祕製沙拉醬配方
綜合評分 8.7
因為步驟特別簡單 所以有沒有拍照記錄 這款沙拉只要是海鮮愛好者就絕對會大愛 BEAUFOR的傳統顆粒芥末和甜沙拉醬的碰撞 真的是出奇的好吃 喜歡的寶寶可以試起來哦～
用料
做法
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1.大蝦開背去蝦線去殼洗淨瀝水 蝦加少許鹽 黑胡椒 乾的西芹醃製10分鐘 醃製蝦的過程中準備其他材料：芝麻菜 洗淨瀝乾備用（可以放廚房紙瀝乾）橙子切塊備用
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2.熱鍋融化黃油後直接加入醃製好的蝦 翻版至熟 出鍋前撒少許黑胡椒（黑胡椒愛好者可以多撒一些）直接倒入切好備用的橙子裡 攪拌備用
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4.祕製沙拉醬的調配： BEAUFOR的傳統顆粒芥末+丘位元甜沙拉醬 配比1:1 撒少許黑胡椒 攪拌均勻
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5.芝麻菜鋪在最底層，攪拌好的橙子大蝦鋪在芝麻菜上層 然後撒帕瑪森乾酪 撒黑胡椒 ，家裏恰巧有迷迭香 所以隨心放上迷迭香當裝飾，製作好的沙拉醬可以直接加入菜品攪拌均勻 也可以放在小容器中蘸取 ～
小貼士
1.水果可以任意更換，可以是芒果 可以是桃子 我覺得都是味蕾的碰撞 ～ 大家都可以嘗試起來
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