雞蛋,水,鹽,玉米油,低粉,泡打粉,捲心菜,洋蔥,香腸,醬油,糖,水,澱粉,番茄醬,沙拉醬,木魚花
綜合評分 9.3
自制章魚小丸子
綜合評分 9.9
用料
做法
-
土豆洗淨去皮後，蒸40分鐘左右直至軟爛
-
章魚足切厚片放入沸水中1分鐘左右，焯熟後撈出過涼水
-
車達芝士擦絲備用
-
-
將蒸好的土豆壓成綿軟的土豆泥，加入黑胡椒、海鹽攪拌均勻
-
取一小塊土豆泥，捏成圓皮，放入芝士絲、章魚足，包好團成丸子
-
在大碗中倒入麪粉、牛奶，加入雞蛋，攪拌混合後呈順滑麪糊狀
-
-
取一鍋，倒入適量食用油，加熱至出現小氣泡時，將丸子表面裹滿面糊放入油鍋，炸至表面金黃撈出
-
吸去丸子的多餘油份，擠上蛋黃醬，撒木魚花、海苔絲即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
低粉,章魚,沙律醬,照燒醬,柴魚片,海苔碎,洋蔥,高麗菜,全蛋,水,醬油,味醂,鹽,柴魚素,澄粉,泡打粉
綜合評分 8.2
主料：章魚粉,雞蛋,章魚,輔料：洋蔥,捲心菜,水,油,海苔碎,沙拉醬,木魚花,章魚燒醬
綜合評分 8.4
低筋麪粉,澄粉,泡打粉,水,味啉,雞蛋,鹽,甘藍,章魚,油,沙拉醬,綠芥末,章魚燒醬,木魚花,香鬆或海苔碎
綜合評分 8.9
章魚燒預拌粉,水,雞蛋,章魚,捲心菜,馬蘇裏拉芝士,照燒醬,沙拉醬,海苔粉,木魚花,洋蔥
綜合評分 7.1
章魚粉,清水,雞蛋,即食章魚粒,捲心菜,胡蘿蔔,色拉油,燒肉汁,美乃滋,木魚花（也叫柴魚片）,海苔碎
綜合評分 9.2
章魚粉,清水,雞蛋,即食章魚粒,捲心菜,胡蘿蔔,色拉油,燒肉汁,美乃滋,木魚花（也叫柴魚片）,海苔碎
綜合評分 8.2
低筋面粉,全麥面粉,澄粉,水,雞蛋,泡打粉,糖,鹽,醬油,香菇,蝦米,花菜
綜合評分 8.8
麪包麪糰,青海苔粉,木魚花,色拉醬,培根片
綜合評分 7.0
卷菜絲,培根,低筋麪粉,全蛋,水,胡椒粉,煎餅上撒的材料,木魚花,沙拉醬,番茄沙司,好味沙司,海苔粉
綜合評分 8.9