雞蛋,水,鹽,玉米油,低粉,泡打粉,捲心菜,洋蔥,香腸,醬油,糖,水,澱粉,番茄醬,沙拉醬,木魚花
綜合評分 9.3
章魚小丸子
綜合評分 8.4
網上買的章魚小丸子材料，在家自己做，和賣的一樣，自己做的料更足更好吃。尤其是撒上木魚花的時候它還會跳舞，很是有趣。
用料
做法
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備齊所有材料。
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捲心菜和洋蔥切絲；魷魚去黑皮洗淨，切成小丁，在沸水中焯二分鐘，撈出控幹水。將章魚粉、清水、雞蛋放容器中攪拌均勻。
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將章魚煎鍋放火上小火預熱，刷上適量的油。
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倒入麪糊，放入章魚，捲心菜、洋蔥。
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整個烤盤再注滿麪糊，小心溢位，略烤1分鐘。
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麪糊開始成形，用鋼針沿孔周圍切斷面糊，翻轉丸子，把切斷的麪糊往孔裏面塞。
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繼續翻轉丸子，均勻受熱，把外皮烤約2分鐘，成金黃色色即可。
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在煎好的丸子上淋上章魚燒醬、沙拉醬、海苔碎、木魚花即可。
小貼士
1、煎的時候要小火，防止煎糊。 2、翻轉丸子可以用串串竹籤或牙籤。 3、沒有章魚燒醬，也可以用番茄醬，按自己的喜好。
所在的分類
相關食譜
主料：章魚粉,雞蛋,章魚,輔料：洋蔥,捲心菜,水,油,海苔碎,沙拉醬,木魚花,章魚燒醬
綜合評分 8.4
低筋麪粉,澄粉,泡打粉,水,味啉,雞蛋,鹽,甘藍,章魚,油,沙拉醬,綠芥末,章魚燒醬,木魚花,香鬆或海苔碎
綜合評分 8.9
低粉,章魚,沙律醬,照燒醬,柴魚片,海苔碎,洋蔥,高麗菜,全蛋,水,醬油,味醂,鹽,柴魚素,澄粉,泡打粉
綜合評分 8.2
章魚燒預拌粉,水,雞蛋,章魚,捲心菜,馬蘇裏拉芝士,照燒醬,沙拉醬,海苔粉,木魚花,洋蔥
綜合評分 7.1
章魚粉,清水,雞蛋,即食章魚粒,捲心菜,胡蘿蔔,色拉油,燒肉汁,美乃滋,木魚花（也叫柴魚片）,海苔碎
綜合評分 9.2
章魚粉,清水,雞蛋,即食章魚粒,捲心菜,胡蘿蔔,色拉油,燒肉汁,美乃滋,木魚花（也叫柴魚片）,海苔碎
綜合評分 8.2
低筋面粉,全麥面粉,澄粉,水,雞蛋,泡打粉,糖,鹽,醬油,香菇,蝦米,花菜
綜合評分 8.8
麪包麪糰,青海苔粉,木魚花,色拉醬,培根片
綜合評分 7.0
卷菜絲,培根,低筋麪粉,全蛋,水,胡椒粉,煎餅上撒的材料,木魚花,沙拉醬,番茄沙司,好味沙司,海苔粉
綜合評分 8.9