【主料】臘肉、青蒜（也叫蒜苗）,【調料】味精
綜合評分 8.6
青蒜炒臘肉
綜合評分 9.6
每到這個季節，老媽就會叮囑要多吃青蒜哦。她說，這樣可以預防感冒。 因為青蒜有良好的殺菌、抑菌作用，能有效預防流感，胃腸炎等因環境汙染引起的疾病。 春季冷暖驟變，容易引發很多疾病，所以寶寶們要好好的吃飯哦！
用料
做法
-
食材清洗乾淨，臘肉切片，香菇切片，青蒜切斜刀段，生薑切絲，幹辣椒切段；
-
熱鍋注油，放入薑絲、幹辣椒煸炒下，放入臘肉和香菇一起翻炒，然後放入三勺料酒和少許的白糖，蓋鍋蓋燜半分鐘左右；
-
放入青蒜的蒜白和少許雞精稍加翻炒，最後將所有的青蒜都放鍋裡一起翻炒，斷生即可；
-
-
起鍋，裝盤！超級下飯哦！
小貼士
所在的分類
相關食譜
【主料】臘肉、青蒜（也叫蒜苗）,【調料】味精
綜合評分 8.4
自制臘肉或買的,青蒜,鮮紅辣椒,食用油,鹽,味精
綜合評分 7.6
臘肉,青蒜,辣椒,花椒,生抽,白糖
綜合評分 9.7
臘肉,青蒜,辣椒,花椒,生抽,白糖
綜合評分 9.5
自制臘肉或買的,青蒜,鮮紅辣椒,食用油,鹽,味精
綜合評分 8.6
臘肉,青蒜（北方叫蒜苗）,青椒,香油
綜合評分 8.5
臘肉,青蒜（北方叫蒜苗）,青椒,香油
綜合評分 9.8
臘肉,渣海椒,青椒,蒜苗,土豆
綜合評分 7.7
蘆蒿,臘肉,乾紅辣椒,姜、蒜末,糖,鹽,油,雞精
綜合評分 8.4