好料理

青蒜牛肉絲

綜合評分 7.5

用料

做法

  • 牛肉絲用醬油、料酒、黑胡椒粉醃漬10分鐘，然後調入澱粉，下油鍋滑炒熟,撈出瀝乾油

  • 熱鍋涼油將青蒜絲、紅椒、蒜片、放入鍋中翻炒1分鐘，然後放入牛肉絲，鹽、雞粉、蠔油出鍋

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