蘿蔔苗,剁椒，青椒。,青蒜，姜。,生抽,水澱粉,鹽，味精，油。
綜合評分 7.2
蘿蔔苗炒剁辣椒
綜合評分 8.3
用料
做法
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將蘿蔔苗洗淨去除葉子，青蒜，青椒，姜洗淨。
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蘿蔔苗梗切段，蘿蔔切片。姜切絲。蘿蔔苗梗，蘿蔔片分別放入薑絲，鹽抓勻淹6分鐘。用水沖洗控幹水待用。
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青蒜切段。青椒切片。
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鍋置火上，放油，油溫4成熱時放入青椒，鹽炒出辣味放蘿蔔苗梗炒至斷生，放青蒜，蘿蔔，剁椒，生抽，味精，放水澱粉勾芡出鍋。
小貼士
所在的分類
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