白蘿蔔,鮮河蝦,食用油,食鹽,生抽,胡椒,料酒
綜合評分 9.3
蘿蔔絲炒小河蝦
綜合評分 9.3
感覺這個配搭真心有點非主流。。。鮮的小河蝦不常能買到，買回來看到廚房有一顆大白蘿蔔，就炒在一起了。。。但是真心好吃（¯﹃¯）河蝦鮮美，白蘿蔔爽脆。
用料
做法
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白蘿蔔去皮，切成絲。河蝦洗淨去掉頭尾（我比較懶一般只去頭。。）。
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熱鍋放入適量油，放入河蝦快速翻炒一會兒，待變紅的時候加入鹽，料酒。
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放入蘿蔔絲，翻炒一會兒，蘿蔔塌下去後放入生抽，撒胡椒粉，繼續翻炒一小會兒，出鍋。
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小貼士
蘿蔔絲不用太細，太細易出湯。 不要炒得太久！ 不要炒得太久！ 不要炒得太久！
所在的分類
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