芥藍洗淨
蒜頭切碎
水燒開後加適量油,將芥藍下鍋,待芥藍杆心煮透後,便可瀝乾水分撈起。
加入鹽、蒜末、醬油、醋、油、雞精,拌勻即可食用
這菜的調料可以隨意的加減,喜歡吃辣可加紅油或者辣椒,不喜歡生吃蒜末的可以下鍋用油爆香再淋在菜上,這是本人比較懶,所以怎麼方便怎麼來啦。