魔芋絲用水衝一下拿廚房紙吸乾水份,泡菜切成中等大小,火腿切片備用
鍋內放少許油,加入火腿和泡菜炒香
最後放入魔芋絲,放少許鹽和辣椒粉等,口味可根據自己愛好調節
如果覺得太乾可以放小半碗水煮一會兒,炒得時間太短魔芋絲可能會不入味