魔芋絲,泡菜,火腿,鹽,油,辣椒粉,五香粉
綜合評分 7.6
泡菜炒魔芋
綜合評分 8.1
最喜歡的小時候的回憶 魔芋的Q配上泡菜的酸 很開胃的素菜呢
用料
做法
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泡菜切絲備用
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魔芋切成5mm左右的長條，放在開水裏煮開去鹼水
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鍋中倒入適量油 油熱後加入泡菜絲爆炒
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加入魔芋翻炒
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調味 出鍋
小貼士
煮魔芋的時候可以加適量鹽 由於魔芋不容易入味 這樣可以促進鹽味的吸收 注意不要放太多鹽 因為泡菜本身就比較鹹 PS。。泡姜是爲了增加菜的辣味 又酸又辣 非常開胃下飯
所在的分類
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