蝦,翅中,姜,蒜,花椒,料酒
綜合評分 8.8
幹鍋翅中蝦
綜合評分 8.8
爲了給孩子給家人健康的食物
用料
做法
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大料少許放料酒薑片去血水和腥味，水開有一分鐘就可以取出
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蝦放料酒薑片少許鹽醃製20分鐘左右取出走油鍋兩分鐘取出
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翅中油鍋走五分鐘左右呈金黃色取出和蝦一起待用，同樣的步驟把切塊的土豆也走一分鐘油鍋
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小貼士
這種配料不辣，小孩愛吃，如果愛吃辣的在郫縣豆瓣醬下油鍋時候放幹辣椒即可，豆瓣醬多放點也會辣一些，不用放鹽和雞精，因為豆瓣醬本來就又鹹又鮮！
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.3
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綜合評分 7.1