好料理

蠔油彩椒白玉菇

綜合評分 8.0
白玉菇營養豐富，含有大量多糖和各種維生素，經常實用會改善人體的新陳代謝，降低膽固醇含量。菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，白玉菇還具有有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降低血壓的功效。

用料

做法

  • 蠔油彩椒白玉菇的做法 步骤1

    白玉菇從盒中取出，切去根部洗淨，每個都掰開

  • 蠔油彩椒白玉菇的做法 步骤2

    彩椒、青椒洗淨

  • 蠔油彩椒白玉菇的做法 步骤3

    彩椒和青椒切絲，大蒜切片

  • 蠔油彩椒白玉菇的做法 步骤4

    起油鍋，爆香蒜片

  • 蠔油彩椒白玉菇的做法 步骤5

    放入白玉菇略炒

  • 蠔油彩椒白玉菇的做法 步骤6

    再放入彩椒和青椒

  • 蠔油彩椒白玉菇的做法 步骤7

    加入鹽、糖、蠔油

  • 蠔油彩椒白玉菇的做法 步骤8

    大火翻炒至彩椒7成熟，加味精調勻即可出鍋

小貼士

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