好料理

香蕉蛋糕全蛋奶粉版

綜合評分 7.5

用料

做法

  • 香蕉搗碎，奶粉兌溫水衝開後加入，隨後加入雞蛋、糖和玉米油，蛋抽攪拌均勻，以炒菜手勢翻拌。

  • 低粉和泡打粉過篩，拌勻即可。不用過度攪拌。

  • 模具先塗一層玉米油，然後倒入蛋糕液。

  • 華帝烤箱170度預熱15分鐘，中層烤26分鐘，中途看到蛋糕顏色過深可以把上層溫度降為120度

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