豬腰2,香菜,生抽,白糖,醋,香油,生抽,小米椒,生薑,大蒜,蔥
綜合評分 7.9
豬腰買的時候可以讓處理一下後面的筋 因為去了筋就沒有味道 然後切成小片
鍋中燒開水放入一大塊生薑 水開後把腰片放下去過一到水,水再次煮開後就可以撈出 這時最好是放入涼水裏沖洗一遍
小米椒 生薑沫 大蒜沫 蔥沫 還有生抽(生抽可以多放點) 香油 放入適當的糖 放入適當的香菜 喜歡的可以多放些 我還放了花生米
鍋中倒入油 燒滾後 直接淋到腰片的碗中 拌勻就OK了! 我不吃豬腰的都覺得非常好吃!