捲心菜,鹽,糖,白胡椒,醋,橄欖油
綜合評分 9.0
糖醋捲心菜
綜合評分 7.3
原本想做的是醋椒捲心菜，加糖的時候手一抖，哎呀，怎麼變成糖醋的了！！！不過還是加了白胡椒粉，於是變成了又辣又爽的糖醋捲心菜。
用料
做法
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捲心菜洗淨擦乾撕成塊狀。
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鍋中入油，加熱。
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倒入捲心菜爆炒。
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加入1大勺醋繼續翻炒。
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倒入適量水開小火，悶至捲心菜變軟。
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加入糖，鹽和胡椒調味，調至大火收汁。
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小貼士
1. 因為不愛吃捲心菜梗，所以只摘下了葉子，以至於捲心菜特別容易超軟，如果加入了菜梗燜煮的時間要稍久一些。 2. 自己加入了挺多的白胡椒，以至於捲心菜吃起來又辣又爽。
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