關東煮火鍋

綜合評分 9.9
突發奇想的冬日好物

用料

做法

  • 各種材料洗淨,切好。

  • 白蘿蔔、木耳、京蔥和各種丸類先放入鍋。

  • 燉煮料與水以1:5的比例放入鍋。

  • 燉約半個小時。

  • 吃!

小貼士

1.關東煮的湯料網上、日式超市裏有賣,做出來的味道跟外面便利店的一模一樣。 2.1:5是稍稍偏淡的比例,可以略加些鹽。 3.白蘿蔔一定要久燉,涮完肉類吸飽湯汁的時候吃最嗲了。

所在的分類

相關食譜

關東煮火鍋
火鍋
好燉燉煮料,白蘿蔔,京蔥,木耳,豆腐,牛羊肉,各種菜,各種菇,各種丸
綜合評分 9.9
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火鍋
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自制關東煮 おでん(昆布高湯版)
火鍋
昆布(大片海帶),木魚花,白蘿蔔,胡蘿蔔,香菇,魔芋,雞蛋,福袋,日式丸子,海帶結
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啊哈~火鍋料嗆包菜
火鍋
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綜合評分 9.3
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火鍋
臘肉,土豆,花椒,蒜蓉辣醬,泡姜,大蒜,蒜苗,料酒,生抽,鹽
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土豆臘肉燉火鍋
火鍋
臘肉,土豆,花椒,蒜蓉辣醬,泡姜,大蒜,蒜苗,料酒,生抽,鹽
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傳粉包,醬菜包,火腿腸,底料包,鵪鶉蛋,發熱包,叉子,使用說明書
綜合評分 8.3
家庭版關東煮
小吃
白蘿蔔,墨斗魚,魔芋絲,丸類(各種丸皆可),溼麪筋,新鮮春筍,海天味極鮮醬油【關東煮汁】,泰式魚露【關東煮汁】,木魚花(鰹魚片)【關東煮汁】,昆布(海帶結)【關東煮汁】,糖【關東煮汁】,鹽【關東煮汁】
綜合評分 7.1