包菜,火鍋料（有什麼牌子的用什麼牌子）,姜粉（當然也可以用姜啦）,花椒粉（當然也可以用花椒啦）,蒜,蔥
綜合評分 9.3
啊哈~火鍋料嗆包菜
綜合評分 9.3
到瑞典已經一個多月，每日三餐幾乎都要自己做 在Willys超市包菜打折時，屯了兩顆大包菜、、 包菜那麼實心，真心耐吃啊= = 和舍友兩個人，吃了好久都吃不完 而且包菜太硬，我們都不喜歡這個口感，但又都不太會做- - 然後！！ 不得不說一下從國內帶來的珍貴的火鍋料 一直不舍得像國內煮火鍋那樣吃，因為吃完就沒有T T 再然後，我就試了試用火鍋料炒包菜 出乎意料的，味道很不錯~~ （哎、、不知道是不是我們是不是因為整天吃自己做的飯、吃不到中國大廚的菜 所以才覺得這個菜這麼驚人、、） 這樣用火鍋料，感覺很省~ 總之！！我很喜歡這個菜~~
用料
- 包菜 一顆顆
- 火鍋料（有什麼牌子的用什麼牌子） 適量適量
- 姜粉（當然也可以用姜啦） 適量適量
- 花椒粉（當然也可以用花椒啦） 適量適量
- 蒜 適量適量
- 蔥 適量適量
做法
-
所有用料如圖~~ 當然，食用油沒有包含在內
-
蔥蒜切丁~
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手撕包菜~
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熱油，爆香蔥蒜，並加入姜粉和花椒粉~
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哈哈~我最喜歡的步驟！！加入火鍋料！“適量”的意思就是隨你高興、隨你口味~
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當當當，放入包菜！！
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翻炒一段時間後，可以加適量的水~然後就是繼續翻炒、如果有鍋蓋，可以悶一會。直到包菜葉明顯變軟時出鍋！（可以嘗一嘗，炒到自己喜歡的口感就OK）
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當當~！完成！
小貼士
1、不得不說，這次新開封的火鍋料好辣= = 可舍友說一點都不辣，是她太能吃辣、、 2、用不用放鹽，憑大家口味輕重啦~自己嘗嘗，口味自己喜歡就好~
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