雞蛋,小青菜,火腿腸,小白蝦,小辣椒,萵筍,剩菜,榨面,鹽,醬油,雞精,豬油
綜合評分 8.9
快手版夜宵榨面
綜合評分 8.9
最近爲了考試，經常讀書讀到半夜。讀書的人嘛，用起功來就是比較容易餓。榨面作為夜宵是再好不過的選擇—即能填飽肚子，熱量又低～榨面簡直就是我這種管不住嘴巴又怕胖的人的救星。～夾上一搓面，將所有配菜疊加在上面，再澆些媽媽做的紅燒排骨的汁上去。天哪～這根本就是天堂吧～
用料
做法
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準備工作： 小青菜洗淨切成小段； 雞蛋打好備用（不打散）； 火腿切成長條狀（我一般都先將火腿去皮後切成三段，然後每一小段切成四個長條，個人認為這樣比較入味）； 小辣椒洗淨切段（我口味比較重，不愛吃辣的可以不放； 萵筍去皮切片； 小白蝦去殼。
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開火咯： 用泡麪鍋煮一鍋熱水，水開後將處理完的青菜、萵筍、小白蝦、火腿、小辣椒放入熱水中。（我還加了煮小白蝦用的水，這樣比較鮮）
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現在將榨面放入鍋中，待面軟後放入鹽和醬油。攪拌均勻後，放入打好的蛋，燜40秒左右（這樣煮出來的蛋是流黃的噢～）隨後放入雞精拌勻。
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把一小坨豬油放進面裡攪拌均勻～媽呀～香味更濃了～
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出鍋啦出鍋啦～
小貼士
其實材料都是根據家裏的剩菜來選擇啦～畢竟榨面是個神奇的東西，怎麼燒都好吃～發這個選單主要是想讓大家肯定一下我的廚藝喲（雖然這碗麪難度不高
所在的分類
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