牛奶,淡奶油,糖,速溶咖啡,咖啡酒,吉利丁
綜合評分 9.3
超簡單的咖啡牛奶布丁(´இ皿இ｀)
綜合評分 9.3
苦苦甜甜，奶香十足！
用料
做法
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吉利丁冷水泡軟，擠幹
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淡奶油+牛奶加熱，倒入糖，煮至沸騰
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咖啡粉加熱水攪拌均勻，加入咖啡酒，攪勻，最後基本為200ml的咖啡溶液
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趁熱放入吉利丁片，快速攪拌至吉利丁融化【如怕不融化可用微波爐稍微將吉利丁事先加熱至融化】
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裝杯，放入冰箱冷藏一晚上，
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拿出來就可以吃啦！
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小貼士
*淡奶油是必不可少的材料可以確保布丁有加了雞蛋那種順滑柔和感 *甜度和苦度可根據自己的喜好調節 *咖啡酒如果沒有可以不用 *吉利丁片10g為兩片，基本上200ml液體用一片既5g
所在的分類
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