香蕉,黑巧,春捲皮,冰淇淋
綜合評分 8.4
超快手的融合甜點—巧克力香蕉春捲
綜合評分 8.4
用料
做法
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中等長度香蕉，去頭去尾，折中斜切，分為兩段。我用的是瑞士蓮黑巧排，這牌子的巧克力排較薄，按照巧克力排上的小長方形一塊塊掰好待用。取一張春捲皮，放一段香蕉，再拿一小塊黑巧，一掰二，放在香蕉前，然後開啟正常裹春捲模式，開動！
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不粘鍋裡倒油，油別少了，小火預熱，放入春捲，始終小火煎炸，直至金黃即可出鍋。吸油紙吸油後襬盤，撒了點奶粉^_^
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咬一口，外脆裡糯，香蕉軟甜，黑巧流心，挖個冰淇淋球，蘸一蘸，這口感……
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完美！
小貼士
1. 香蕉不要選太熟的，不然太軟不好包。 2. 包的時候，2小塊都黑巧放在香蕉前面，這樣炸好之後比較好看，咬開也漂亮。 3. 煎的時候用不粘平底鍋，小火，始終小火，本來就都是熟的東西，不用使命炸。
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