Spaghetti番茄醬,牛肉餡,意大利麪,洋蔥,蒜,紅椒,白蘑菇,橄欖油,鹽,胡椒粉,芝士粉
綜合評分 7.0
番茄肉醬意大利麪
綜合評分 7.9
改良版的配方，材料簡單，味道不錯
用料
做法
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蔥切碎，西紅柿切丁備用，通心粉過水，通心粉不是很願意熟，看差不多了嘗一下。撈出來放一邊放油拌一下，防止粘在一起。
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鍋內放油，油熱後用蔥爆鍋，放瘦肉餡，翻炒後加一點生抽和耗油，肉變色後放西紅柿丁，炒軟。
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加適量番茄醬，加一點水，按口味加適量糖和鹽，掌握不好可以一點點加，慢慢嘗味道，煮至濃稠。
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加一片芝士，注意攪拌，不然會糊鍋。最後倒入意麪，翻幾下，醬汁均勻就能出鍋了
小貼士
如果覺得有番茄醬不是很酸可以不用加糖，按自己口味加
所在的分類
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肉醬材料用量（4人份）,牛絞肉,蒜頭,洋蔥,胡蘿蔔,西芹,橄欖油,整棵番茄罐頭,番茄汁,紅酒,鹽,月桂葉,黑胡椒,增香料：起司粉,意大利麪
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意大利麪,豬肉末,西紅柿,蘑菇,洋蔥,蒜,鹽,雞精,黑胡椒粉,蕃茄沙司,黃油,橄欖油,紅酒
綜合評分 9.1