包菜撕碎(和我一樣的懶人可以切,我覺得味道差不多)。洗淨瀝水
鹹肉切小塊,鍋中放油煸香。
鹹肉變色後放入蒜泥,喜歡辣的放入幹辣椒更香。放入包菜。可加入豆瓣醬。
加鹽,翻炒,出鍋
放了油以後不加入任何液體,乾煸