主材：菠菜,蝦米,瑤柱,姜蒜絲,紅椒圈,調料：醬油,香醋,芝麻油,炒香芝麻
綜合評分 7.4
春天的菠菜塔
綜合評分 7.4
春天再緩步也姍姍而至，盎然的生機，萌發蔥蔥的綠意。 此時的菠菜越冬上市，細嫩的葉子最適合涼拌，壘一個菠菜塔，品一味春爽
用料
做法
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菠菜泡30+分鐘，洗淨摘好，在沸水中焯燙斷青，菠菜有草酸，必須焯燙全熟，放入涼開水中冷卻，撈起後瀝水切碎
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蝦米瑤柱泡軟洗淨，瑤柱撕碎，熱鍋燒油，爆姜蒜椒圈，再煸蝦米瑤柱，倒菠菜拌勻，關火
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菠菜用碗碼好，倒扣盤中，撒芝麻，調料混合後從菠菜塔頂淋下，拌勻可吃
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小貼士
所在的分類
相關食譜
菠菜,蝦米,生薑,蒜瓣,醬油,老醋,芝麻油
綜合評分 9.1
春筍,枸杞苗,胡蘿蔔,鹽,冰糖白醋,料酒,植物油,蘑菇精,香油
綜合評分 7.5
室溫雞蛋,細砂糖,面粉（高中低皆可）,鹽（有鹽黃油可不加）,泡打粉,黃油,牛奶,香草精,椰子碎
綜合評分 8.9
寶寶輔食油菜芯糊,菠菜三棵,雞蛋,油,鹽,蔥花,芝麻
綜合評分 8.9
牛奶+水,酵母,高筋麪粉,白砂糖,奶粉,全蛋,鹽,黃油,抹茶粉,蜜紅豆
綜合評分 8.6
新鮮槐花,麪粉,大蒜,香菜,醬油／醋／鹽／香油／麻油
綜合評分 10.0
豬肉糜,薺菜,榨菜末,薑末,鹽、雞精、胡椒粉,雞蛋、薺菜、鹽,薺菜、豆腐、鹽、胡椒粉、水澱粉
綜合評分 7.7
豬肉糜,薺菜,榨菜末,薑末,鹽、雞精、胡椒粉,雞蛋、薺菜、鹽,薺菜、豆腐、鹽、胡椒粉、水澱粉
綜合評分 7.7
新鮮槐花,麪粉,大蒜,香菜,醬油／醋／鹽／香油／麻油
綜合評分 8.6