麪粉,雞蛋,食用油,蔥花,鹽
綜合評分 8.5
酥香雞蛋餅
綜合評分 8.5
非常簡單易做的香鬆酥軟雞蛋餅
用料
做法
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麪粉加水，少許鹽，靜置一刻鐘。鍋熱後加油，把油抹均勻，活好的放入鍋中攤薄。
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1分鐘後放入加蔥花打散的雞蛋鋪勻。
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一面焦黃後翻到另一面，中火，每一面大約需要3-5分鐘。
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兩面都熟後，大致發泡成上述樣子後可以出爐了（我做的火略大了些）。
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可以加各種醬、菜吃啦✔
小貼士
1.麪粉加水到糊狀，就是略稠的酸奶那種感覺； 2.少翻面，一共翻一次最好，要掌握好火候。
所在的分類
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