做法

• 

  1.把黃油化成稠狀，但不要成液體，加入糖粉，拌勻，不要轉圈攪。

• 

  2.將雞蛋攪勻，加入黃油，拌好。

• 

  3.放入篩好的低筋麪粉，拌成麪糰。

• 

  加入蔓越莓幹，揉勻。

• 

  4.把麪糰揉成長條，輕輕往桌上摔一摔，讓四邊平整，放入冰箱冷凍一小時。

• 

  5.一小時後，取出麪糰，切成6-7釐米的片狀，每兩片間留兩釐米距離，150度，烤半小時。