豬肉餡,馬蹄,雞蛋,鹽,澱粉,生抽,水,姜,蔥
綜合評分 8.3
馬蹄雞肉餅
綜合評分 7.4
馬蹄甜脆清爽，中和了雞胸肉的柴澀口感
用料
做法
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荸薺洗乾淨，削皮，剁成小塊
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雞胸肉剁成肉餡，加入打好的雞蛋，剁好的荸薺，醬油、黑胡椒、澱粉、鹽（個人口味選擇），攪拌（多攪拌一會比較好吃）
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平底鍋熱了以後加少許橄欖油（防止粘鍋，如果是不粘鍋可以不加油），用勺子將餡料入鍋（不用沾手了，哈哈），大小自己喜歡，只是太厚不容易熟
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單面煎至焦黃翻面（怕粘鍋第一面煎的時候是蓋著鍋蓋的），第二面煎至金黃就可以出鍋裝盤了
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喜歡酸口的可以吃的時候準備檸檬，口重的可以再撒點黑胡椒
小貼士
所在的分類
相關食譜
豬肉餡,馬蹄,雞蛋,鹽,澱粉,生抽,水,姜,蔥
綜合評分 9.2
雞胸肉,荸薺,雞蛋,澱粉,鹽，醬油，黑胡椒,橄欖油
綜合評分 7.4
雞胸肉,鮮冬菇,馬蹄,甜玉米粒,高湯,雞蛋,洋蔥半個,小香蔥兩根,鹽,味極鮮醬油,姜粉,花椒粉,十三香粉適量,食用油和芝麻香油適量
綜合評分 8.3
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綜合評分 8.0
豬肉餡,馬蹄,雞蛋,生抽,料酒,香油,五香粉,蔥,鹽
綜合評分 7.3
豬肉餡,馬蹄,雞蛋,生抽,料酒,香油,五香粉,蔥,鹽
綜合評分 7.8