蛋糕部分,雞蛋,純牛奶,黃,低筋麪粉,細砂糖,裝飾部分,淡奶油,巧克力醬,果醬
綜合評分 7.3
哆啦A夢小蛋糕
綜合評分 7.3
4寸哆啦a夢迷你小蛋糕。呵呵，棒極了 （做出來的跟外面買的一樣）
用料
做法
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將牛奶糖一起攪拌
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再把油倒進去，攪拌
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麪粉篩一下
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加入麪粉，用打蛋器攪拌，直到看不見乾粉
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加入雞蛋的蛋黃，攪拌，
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取一個蛋白，用電動打蛋器打至溼性發泡（分三次加入糖，白醋）
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把打好的蛋白加入蛋黃糊裡，一直翻，切記不要畫圈圈！
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攪拌好的蛋糊放入模具。烤箱預熱180度。考150度。 一個小時
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淡奶油打發好。戚風蛋糕上面抹上一層淡奶油用，用牙籤勾出哆啦a夢的輪廓，再用果醬來填補~再在輪廓的周圍用淡奶油來擠些花紋。
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曬曬~
小貼士
氣自己把蛋白的工具不要沾一滴水，不然會打發不起的。還有翻的時候要從下往上翻，一定不能化圈圈！
所在的分類
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