鴨胸肉,土豆,紫蔥頭,好侍百夢多咖哩
綜合評分 7.0
咖哩鴨胸肉 5-6人份
綜合評分 7.0
鴨胸肉的一種創新做法
用料
做法
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鴨胸肉切丁，少量鹽和澱粉醃製
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洋蔥，土豆切丁備用
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鍋中倒入油，煸炒土豆至變色。倒回盤子中待用。
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重啟油鍋，放入醃製好的肉丁。煸炒至變色。
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放入洋蔥，多翻炒一會兒至洋蔥變軟。
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再加入煸好的土豆丁。加入沒過菜的水，大火燒開。
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關火，放入咖哩塊。讓其充分融化。
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重新開火，用微火。用鏟子一直攪拌，直到粘稠。
小貼士
用好侍咖哩有一個好處就是不用再新增任何調味料，簡單易學。
所在的分類
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