高粉,鹽（麪糰原料）,糖（麪糰原料）,雞蛋（麪糰原料）,淡奶油（麪糰原料）,牛奶（麪糰原料）,酵母（麪糰原料）,黃油（麪糰原料）,椰蓉（椰蓉內餡）,糖粉（椰蓉內餡）,雞蛋（椰蓉內餡）,黃油（椰蓉內餡）,奶粉8克（椰蓉內餡）
綜合評分 7.5
記憶裡那優雅又美味的【花環椰蓉麪包】
綜合評分 7.5
沒有什麼比新鮮出爐的麪包味道更好了。 雖然烤制面包有一定難度， 但是當你掌握了基礎過程， 會有許多美味的花式麪包誘惑著你 不斷嘗試……
用料
做法
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用麪包機把麪糰原料揉至擴充套件階段。
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放入容器內發酵至2--2.5倍大。
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製作椰蓉餡：黃油溶化成液體，與其它原料拌勻。
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發酵好的麪糰排氣後等分成8份，滾圓後鬆馳15分鐘。
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擀成橢圓形後翻面，在面片上抹一半的椰蓉餡。
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將另一面對摺蓋住。
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輕輕地捲起來，粘緊收口處。
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擺放在7寸或8寸圓模中。
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放溫暖溼潤處進行二次發酵。發酵完成後刷上一層蛋液。
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烤箱預熱，175度20分鐘。
小貼士
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