蘿蔔,純釀米醋,白糖,紅辣椒
綜合評分 9.9
所需材料如右圖所示
還有白糖哦,很重要
蘿蔔去皮(一定要去皮)、切塊,再切成薄片
辣椒洗淨、切圈
用一個大碗盛起蘿蔔,放下辣椒圈,倒下150毫升米醋
加5小勺白糖
用筷子攪拌均勻(隔幾分鐘再攪拌一下)
醃製15分鐘左右即可食用
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蘿蔔儘量切薄一點,醃製時間長些更好吃,天冷可以存放一個星期左右,天氣熱就要儘快食用完