細海帶絲適量,白糖適量,蔥薑蒜花椒適量
綜合評分 8.9
涼拌海帶（寶寶愛吃的冷盤）
綜合評分 8.9
夏天為寶寶拌的冷盤，她很喜歡吃！
用料
做法
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海帶洗淨，切小段綽水一分半鐘，撈出過涼水擠幹水分備用。鍋內倒入少量油，油熱後放入蔥花蒜片薑片花椒，炸至蔥花蒜片變色，將鍋內蔥薑蒜花椒撈出不要，趁油熱放入適量芝麻，待油稍涼，將油倒入海帶絲內，帶一次性手套拌勻！
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兩勺生抽、半勺老抽、一勺白糖、半勺鹽放入小碗加入等量清水，倒入鍋內中火煮至冒泡小火在熬15秒將料汁倒入海帶絲內，再加人適量糯米香醋，拌勻即可！
小貼士
1推薦用糯米香醋或其它香醋 2如果大人吃可以再加入蒜泥、辣椒油、味精味道更好！ 3油要少量適量，油多了容易膩，我都是多炒一些密封好，拌冷盤的時候就挖兩勺用！ 4拌好嘗下鹹淡-淡了在加點鹽-鹹了再加點糖加點醋中和下！
所在的分類
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