![日式雞肉菇菌燜飯[免油煙煮食]的做法 步骤1](http://img.cook01.com/images/step/2017/07/21/03/1927_sLf3hv_gehwcDtA.jpg)
![日式雞肉菇菌燜飯[免油煙煮食]的做法 步骤2](http://img.cook01.com/images/step/2017/07/21/03/1928_7RpW7D_gehwcDtA.jpg)
![日式雞肉菇菌燜飯[免油煙煮食]的做法 步骤5](http://img.cook01.com/images/step/2017/07/21/03/1929_Zqrf99_gehwcDtA.jpg)
雞腿肉 切小塊,油炸豆腐 切條（可選）,蟹味菇 去除根部,姜 切絲,紅蘿蔔 切條成大約寬度為1釐米,米,水,柴魚粉,醬油,米酒,鹽
綜合評分 7.6
日式雞肉菇菌燜飯[免油煙煮食]
綜合評分 7.6
吃米飯都是我每天的習慣，哪怕有一天沒飯下肚子的時候總感覺少了點什麼似的，但有時候真的想偷懶一下下，每次都得炒菜來下飯，廚房被搞得油煙滿天，自從做了這個燜飯後，廚房就可以休息一下保持乾淨了，雖然沒有下鍋爆炒什麼的，但我保證這個燜飯絕對可以讓你吃上癮。
用料
做法
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這是我所用的祡魚粉，可以用來燜飯，還可以用作炒菜調料和製作各種日式湯。
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所需材料
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洗米加入清水，這裏的清水可以適當比原來的少一點點，因為往後還會加入醬汁
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加入醬汁，然後適當攪拌一下
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往鍋里加入雞腿肉，油炸豆腐，蟹味菇，紅蘿蔔條和薑片，蓋上電飯鍋蓋插上電源，等飯好了就可以享用咯
小貼士
米和水的比例我通常是1:1，這個飯的水的分量可以適當減少 如果沒有蟹味菇，可以用香菇代替
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