做法

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  黑芝麻放攪拌機打碎，加糖拌勻，加豬油搓勻，放冰箱冷藏，做前分成差不多大，揉成圓團！

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  糯米粉放入容器中，慢慢加入熱米汁，邊加邊揉至粘合狀態！

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  像做豆沙酥（哈哈，我愛做豆沙酥）一樣，將麪糰捏成中間厚，周邊薄且向上的小麪皮（我捏出來像荷葉，喜歡這一步），包上餡！

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  包上餡後，左手拇指壓著點餡，右手食指和拇指將麪皮周邊向上捋，最後將口捏住（有點和包豆沙酥一樣），就好了，一個個包好！

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  爲了防粘，包好後，放到糯米粉中滾一下！放冰箱冷凍！

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  放開水鍋中煮，中間水滾開時，可蓄水兩三次，至湯圓飄起煮熟！（不蓄水大煮煮也是可以的）

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  好吃的自制湯圓來了！我不喜歡做大的，所以這個方子的量做了30個小湯圓！

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  包裝一下，防粘好存放！

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  挺漂亮的哈！