鮮蝦,菠蘿,胡蘿蔔,香菇,青椒,洋蔥,鹽、黑胡椒
綜合評分 8.6
菠蘿,胡蘿蔔,香菇,洋蔥和青椒切成小塊備用. 不要切的太大,否則很容易從簽字上滑落下來.
最重要的一步就是串串了,一定要把洋蔥串到最下面,水果、蔬菜和蝦穿插,這樣各種食材的味道纔會很好的混合在一起. 如果你用的也是竹籤子,可以提前把竹籤浸溼,這樣就不會變糊了
平底鍋刷上一層橄欖油,把串好的串平鋪在鍋底,用小火煎烤. 1分鐘左右就可以翻面,等到菠蘿顏色變深、蝦變紅的時候就可以出鍋了. 當然不要忘了撒上鹽和黑胡椒調味. 如果你喜歡吃辣,也可以加一些辣椒粉.
配上玉米薯片一起味道更棒呢